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【千歳町】豊後大野市に地ビール工場オープンへ

公開日 2022年10月7日

最終更新日 2022年9月26日

9月9日金曜日、千歳町新殿の藤居醸造に新たにできたクラフトビール園FUJII BREWERY(フジイブルワリー)の内覧会がありました。
このビール園の工場では、県内産等の麦を使用して3種類のビールを生産し、道向かいのビアホールでは、ビールや地元産ソーセージ等の販売をしており、飲食ができるようになっています。ビール造りは、特に温度や衛生面に注意が必要で、約半年、福岡へ研修に行ったそうです。
藤居淳一郎社長は、「今回、焼酎から麦のつながりでビールづくりへとつながった。地元の通りが寂しくなっているので、人が立ち寄れる場所を創りたかった。少しでも地域の活性化につながれば。」と話し、銘柄には当地の旧村名「井田」を冠しています。
千歳町の新たなスポットとなりそうです。


FUJII BREWERY(フジイブルワリー)のお問い合わせは、電話:0974-37-2016
フジイブルワリー(藤居醸造)


工場説明のようす
▲ ビール工場で工程等を説明するようす(内覧会にて)

工場機械のロゴ標記
▲IDA(井田)のロゴがあしらわれている工場の機械

工場外観
▲ガラス越しに見学できるようになっているビール工場

ビアホールのようす
▲ビアホールのようす(内覧会にて)

 ビアホール外観
▲大きな窓が特徴の開放的なビアホールの外観
 

お問い合わせ

千歳支所 
電話:0974-37-2111